Bom dia, flores do dia!!! Hoje uma aventura na cozinha de : "Whoopie pies"! Mais uma receita da coleção "Delícias ao forno" que eu pego toda semana na banca, vem sempre um livrinho de receitas e forminhas!
Primeiro fiz um marshmallow que pegeui a receita no google pois não achei o todo branco da receita e ficou uma deeeeelíííícia!
Ingredientes:
3 claras em neve
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo
Coloque para ferver a água, o açúcar e a baunilha. Enquanto isso, bata as claras em neve.
Quando a calda estiver levemente engrossada, despeje-a, ainda quente, sobre as claras em neve e continue batendo. Bata por, pelo menos, 15 minutos. É esse o segredo para deixar seu marshmallow, além de gostoso, lindo.
E agora a s forminhas devidamente untadas com óleo e abaixo delas a receita das tortinhas, pois tô sem tempo de digitar agora, correndo pra reunião pedagógica do curso da qual eles serão parte do café da manhã!
Espero que gostem!!! Bjok@s!!!
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